01 Che cos’è la merce in eccedenza
Le scorte in eccesso sono quelle di cui un'azienda non ha più bisogno o che detiene in quantità superiori alla domanda prevista. Finché rimangono inutilizzate, immobilizzano il capitale circolante e occupano spazio nei magazzini che potrebbe essere utilizzato per le scorte di cui l'azienda ha effettivamente bisogno.
Perché si accumula
Cause controllabili
- Quantità minime d’ordine superiori alla domanda effettiva
- Errori di previsione
- Livelli di scorte di sicurezza non rivisti regolarmente
- Acquisti decentralizzati tra sedi e reparti
- Scarsa visibilità delle scorte tra le diverse sedi
- Ordini eccessivi dettati dal timore di tempi di inattività
Cause legate a eventi specifici
- Volatilità della domanda
- Annullamenti di progetti e modifiche all'ambito di applicazione
- Modifiche al prodotto o alle specifiche
- Sostituzione e ammodernamento delle attrezzature
- Chiusure di stabilimenti e dismissione di linee produttive
- Acquisizioni e consolidamenti di siti
Le eccedenze derivano spesso da una serie di decisioni ed eventi,
non da un singolo errore di acquisto.
Le cause controllabili possono spesso essere ridotte attraverso parametri di acquisto più efficaci, una maggiore visibilità delle scorte e una migliore gestione delle stesse. Le cause legate a eventi specifici non possono sempre essere prevenute, ma revisioni periodiche delle scorte aiutano a identificare tempestivamente le eccedenze e a determinare se siano ancora necessarie o debbano essere vendute.
02 Individua le tue scorte in eccesso
Il tuo sistema mostra solo una parte delle eccedenze. Il resto si trova in magazzino. Tieni conto di entrambe.
Sistemi
- Movimenti delle scorte, anzianità e data dell’ultimo prelievo
- Cronologia degli acquisti rispetto al consumo effettivo
- Scorte collegate ad apparecchiature ritirate o sostituite
- Materiale riservato a progetti annullati
- Stesso codice articolo con codici interni diversi
- Articoli gestiti con descrizioni generiche
Magazzino
- Scorte gestite interamente al di fuori del sistema
- Magazzini satellite, officine e soppalchi
- Merce ricevuta a fronte di progetti chiusi
- Articoli restituiti dalla linea di produzione, mai ri-registrati
- Scorte ereditate a seguito di acquisizione
- Pallet senza etichette o identificazione
- Scorte duplicate tra le diverse sedi
Effettuate un sopralluogo
Percorrete le principali aree di stoccaggio insieme a un addetto alla manutenzione o alle operazioni. Un’ispezione fisica può aiutare a identificare le scorte mancanti o non più riportate correttamente nei vostri sistemi. Iniziate dalle ubicazioni che contengono le scorte di maggior valore.
03 Classificate le scorte in eccesso
Suddividete ogni possibile articolo in eccedenza in una delle cinque categorie. È questo il processo che trasforma un lungo elenco in una serie di decisioni.
| Categoria | Cosa significa |
|---|---|
| A bassa rotazione | Ancora necessari, ma utilizzati meno spesso del previsto |
| Quantità in eccesso | Necessario, ma ne possiedi una quantità superiore alla domanda prevedibile |
